Лучший повар 47 региона 2025

Две команды из Тосненского района участвовали в III КУБКЕ ГУБЕРНАТОРА «ЛУЧШИЙ ШЕФ-ПОВАР 47 РЕГИОНА»
ПИЦЦЕРИЯ BAFFO г. Тосно и PANI | вино и сплетни

Приветствие состоялось в актовом зале Кингисеппского колледжа технологий и сервиса, собрав участников, почетных гостей и экспертов кулинарного искусства.

В этом году соревнования приобретают особое значение, совпадая с двумя событиями национального значения. Мероприятие проходит в Год защитника Отечества, и приурочено к 80-летию Великой Победы. Эти важные темы стали ключевой темой всей программы. Кулинарным символом события стала военно-полевая кухня, представленная в современной ресторанной подаче.

Особо трогательно организаторы мероприятия отнеслись к памяти выпускника Кингисеппского колледжа технологий и сервиса, погибшего при исполнении воинского долга. III Кубок Губернатора посвящен памяти героя и коллеги — Виталия Милютина.

С 5 февраля 2025 года вступили в силу закон «О развитии креативных (творческих) индустрий», официально включивший в этот список гастрономию.

В связи с этим впервые в рамках Кубка Губернатора проводится конкурс студенческих работ «Креативные концепции предприятий общественного питания».

Молодые таланты представили свои инновационные идеи, которые могут определить вектор развития индустрии на годы вперед.

Победителем стал Андрей Иващенко – шеф из команды Ломоносовского района. Вместе с ним в команде работали Дмитрий Бутин и юниор Хафизхон Мирзокулов.

Серебро получил шеф Макар Смирнов из Кингисеппского района. Его команда — Виктория Филимонова и Анастасия Шарина (юниор).

Бронзу получил — Никита Григорьев из Тосненского района, с командой в лице Арсена Манукяна и юниора Гукасова Александра.

Поздравляем победителей!